Feedback Form
Planteavl
Bemærk: Dokumentet er arkiveret, udløbet 18-10-2014

Plantekongres 2014 - 14.-15. januar 2014  

Oprettet: 18-10-2013

Innovativ produktion

Beskrivelse af sessionerne under temaet Innovativ produktion

Session 49: IPM i plantedyrkningen
Danske landmænd skal implementere integreret plantebeskyttelse (IPM) pr. 1. januar 2014. Det kræver bl.a., at sædskifterne bliver optimeret med hensyn til at kombinere god økonomi med en mindre afhængighed af plantebeskyttelsesmidler. Hør om status for ”paratheden” for danske landmænd gennem en analyse af 400 IPM-pointskemaer.

Sædskifter med høj produktivitet og lav afhængighed af pesticider – er det muligt?

Professor Per Kudsk, AU  

Show

Sammendrag

Er landmændene IPM-klar?

Landskonsulent Jens Erik Jensen, VFL  

Show

Sammendrag

Session 50: Mere korn i danskernes kost
Hør nyt om tidens generelle fødevarestrømninger. Indlægget vil fokusere på tendenser inden for korn og fuldkorn, hvor vi i disse år oplever, at et væld af nye produkter som f.eks. perlespelt, müslibarer og eksotiske grødblandinger vinder frem. Er der blot tale om mode-trends for niche-segmenter, eller er det tendenser med større perspektiver for dansk planteproduktion.
Kostvanerne er under forandring, og nye kornprodukter vinder frem Fremtidsforsker Birthe Linddal, Food Future   Show
Session 51: Fra idé til forretning
Når den gode idé og de rigtige folk finder sammen, kan der opstå nye produkter. I 2006 blev den første flaske kirsebærvin fremstillet på Frederiksdal Gods, og syv år efter har vinen fået mange priser og givet en millionaftale med Kina. Soy4you, som producerer et vegetabilsk alternativ til kød i form af protein fra soyabønner, startede i 2011. Der satses på en omsætning på 270 mio. kr. i 2018.
Kokken, journalisten og godsejeren som vinproducent
 
Godsejer Harald Krabbe, Frederiksdal Gods  

Show

Protein fra soyabønner som alternativ til kød Direktør Poul Agger, Soy4you  

Show

Sammendrag


Sidst bekræftet: 18-10-2013 Oprettet: 18-10-2013 Revideret: 18-10-2013

Forfatter

Planter & Miljø